Torsdag
10:00-14:00 Besøg på Professionshøjskolen Absalon
Campus Kalundborg 4, 4400 Kalundborg
10:15 Labøvelse: Fremstilling af gærkugler
11:30 Rundvisning i analyselab
12:00 Frokost
12:45 Rundvisning i fermenteringslab
13:15 Uddannelsen og inputs til brobygning
14:30-16:30 Besøg på Unibio
Asnæsvej 2A, 4400 Kalundborg
Præsentation
Kaffe og kage
Rundvisning
19:00 Aftensmad på Strandhotel Røsnæs
Fredag
9:00-12:30 Formiddagsprogram på Strandhotel Røsnæs
9:00 Sidste nyt fra fagkonsulenten
10:00 Præsentation fra Opgavekommisionen om den skriftlige eksamen
11:15 Undervisningsmateriale om biotek
11:45 Frokost
12:45-15:00 Besøg på Novonesis (tidligere Novozymes og Chr. Hansen)
13:00 Velkomst og introduktion
13:30 Introduktion til fermentering & Rundvisning