Småbørnsnetværkets Tangworkshop

Det skal handle om tang, når vi samles på Naturcenter
Amager Strand d. 2.5. kl. 9-14.

Få opfrisket eller lært nyt om tang – havets fantastiske
makroalger. Kom med på denne unikke tangworkshop, hvor du introduceres til de
mange tangarter, der findes langs kysterne. Du lærer om tangens biologi, dens
betydning for havets biodiversitet og dens status som superfood. Du får også
tips til, hvordan tang opbevares og tilberedes, så du kan bringe havets smag
direkte ind i dit køkken.

På vores workshop vil du lære:

• at indsamle og bestemme tang
• lave mad af tang
• undersøge tang og hvad der lever på tang
• lave kreative projekter med tang
• lave solprint af tang med cyanotypi.

Vi arbejder med sanselige oplevelser og arbejdet med
naturforbundethed gennem æstetiske processer, hvor vi har naturdannelsens
elementer i samspil.

Vi har inviteret Louise Windelboe – indehaver af Blæret Tang
– med som oplægsholder. Louise er oprindeligt skibsfører, men efter sejlads med
forskningsskibet Dana, hvor hun tilbragte alle frivagter i laboratoriet sammen
med marinebiologer, blev hun forelsket i tang og havmiljø. Siden har hun
startet virksomheden, Blæret Tang, hvor hun sælger tørrede tang-produkter til
restauranter, detailkæder og private og holder foredrag. Hun laver
havklima-forbedrende aktioner - planter bl.a. ålegræs i Isefjorden og dykker
ned hver måned for at monitorere det. Så arrangerer hun bl.a. tang-kokkeskoler
og tangekspeditioner for private, børnehaver og skoler.

Arrangeret af Naturcenter Amager Strand - Aska Maria Ono Bjerresø - h80q@kk.dk (det er et nul!)